WWW.NET.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Интернет ресурсы
 

«Ф акультет технологический_ Кафедратовароведения и экспертизы товаров СОГЛАСОВАНО по учебной работе Декан технологического Задорожная факультету 2 0 / ...»

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Майкопский государственный технологический университет»

Ф акультет________ технологический___________________

Кафедра____________товароведения и экспертизы товаров

СОГЛАСОВАНО

по учебной работе

Декан технологического

Задорожная

факультету

2 0 / у г.

________ ^.А. Схаляхов «М * ft/:;/fасе. 2 0 / / г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

п о ________________ учебной практике___________________________________

студентов_____________ 1 - 2 курсов ОФО и 2-Зкурсов ЗФО_______________

Направление подготовки 38.03.07 Товароведение Профиль подготовки Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров Программа подготовки прикладной бакалавриат МАЙКОП практике разработана Рабочая программа по учебной на основании ФГОС ВО по направлению подготовки ______ 38.03.07 Товароведение__________ и учебного плана ФГБОУ ВО «МГТУ»

Рабочая программа по практике утверждена на заседании кафедры ____ товароведения и экспертизы товаров _____________________________

________ протокол № / от «, //» / i p ' / - :

- ; 20 / г.

Заведующий кафедрой З.Т. Тазова & 2 0L «Ж » 0 г.

(Ф.И.О.) подпись)



1. Цели учебной практики Основная цель учебной практики — получение студентами начальной информации и приобретение практических навыков, связанных с розничной реализацией товаров.

Задачи учебной практики

Основными задачами учебной практики являются:

- изучение нормативно-инструктивных документов, регулирующих торговую деятельность;

- ознакомление с законом о защите прав потребителя и условиями возврата и обмена товаров;

- знакомство с основами организации торгового процесса;

-знакомство с размещением товаров в местах хранения и в торговом зале;

- участие в подготовке товаров к продаже;

- приобретение навыков работ с контрольно-кассовыми машинами;

- изучение нормативных и инструктивных документов, регулирующих торговую деятельность;

- изучение условий и режимов хранения товаров;

- изучение видов основного торгового оборудования и условий его размещения.

2. Место учебной практики в структуре ОП бакалавриата Учебная практика студентов является составной частью основной образовательной программы подготовки бакалавра по направлению товароведение. Учебная практика является завершающим этапом первого и второго года обучения и проводится после освоения студентами дисциплин теоретического обучения: правовое регулирование коммерческой деятельности, теоретические основы товароведения и экспертизы, стандартизация, подтверждение соответствия и метрология, организация и управление коммерческой деятельностью, товарный менеджмент.

3. Формы проведения учебной практики Учебная практика предусматривает работу студентов в должности продавцаученика в предприятиях розничной торговли.

4. Место и время проведения учебной практики Практика студентов осуществляется на основе договора о совместной деятельности между ФГБОУ ВО «МГТУ» и торговыми организациями, осуществляющими розничную торговлю потребительскими товарами, расположенными в РА, а также в других субъектах Российской Федерации.





Сроки проведения практики устанавливаются в соответствии с учебным планом и календарным графиком учебного процесса на соответствующий учебный год и составляют для ОФО: 2 недели - 2 семестр, 4 недели — 4 семестр, ЗФО: 2 недели -4 семестр, 4 недели -6 семестр.

5. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения учебной практики В результате прохождения данной учебной практики обучающийся должен приобрести следующие практические навыки, умения, универсальные и профессиональные компетенции:

- овладеть начальными навыками по организации и ведению торгового и технологического процессов в магазине, овладеть основными методами, способами и средствами получения, переработки информации, навыками работы с компьютерами (ОКуметь использовать нормативные и правовые документы, уметь работать с информационными базами данных, обеспечивающих торговый, складской учет (ПК-7, ПК-10, ОПК-2, ОПК-3);

- знать ассортимент и потребительские свойства товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество, причины и виды товарных потерь и порядок их списания (ПКПК-5);

- уметь проводить приемку товаров по количеству и качеству, уметь работать с товарно-сопроводительными документами (ПК-8,ПК-9).

6. Структура и содержание учебной практики Общая трудоемкость учебной практики составляет 9 зачетных единиц, 324 часа.

–  –  –

7. Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на учебной практике Установочные лекции, инструктаж по технике безопасности, применение компьютерных программ и технологий (программа 1C Торговля и склад).

8. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на учебной практике Для обеспечения самостоятельной работы студентам выдаются контрольные вопросы по разделам практики.

1. Правила охраны труда.

2. Правила внутреннего трудового распорядка предприятия.

3. Основы организации торгового процесса

4. Должностные инструкции места прохождения практики

5. Нормативные и инструктивные документы, регулирующие торговую деятельность, правила торговли.

6. Закон о защите прав потребителей.

7. Ассортимент. Процесс формирования ассортимента.

8. Показатели и свойства ассортимента.

9. Приемка товаров по количеству и качеству.

10. Условия хранения и размещения товаров.

11. Предпродажная подготовка товаров.

12. Фасовка товаров.

13. Контрольно-кассовые аппараты, принципы работы.

14. Принципы торгового обслуживания покупателей.

15. Компьютерные программы и технологии.

9. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)

По итогам прохождения практики студент заполняет дневник и составляет письменный отчет.

Дневник практики является основным документом, отражающим краткое содержание ежедневной работы практиканта. Дневник предоставляется с подписью руководителя практики от предприятия, заверенной печатью, на кафедру товароведения и экспертизы товаров руководителю практики от университета. В разделе «Наименование работ» излагается наименование и краткое содержание выполненных в течение рабочего дня мероприятий.

Отзыв руководителя практики от организации (последняя страница дневника практики) представляет собой характеристику практиканта, в которой отражаются:

- полнота и качество выполнения задания;

- знание нормативно - инструктивных документов регулирующих торговую деятельность;

- дисциплинированность и исполнительность.

В отчете отражаются итоги деятельности студента во время прохождения практики.

Цель отчета - показать степень полноты выполнения студентом программы учебной практики.

Объем отчета - 10-15 страниц. Оформление текста, схемы, таблицы, диаграммы и другие графические изображения в отчете необходимо выполнить в соответствии с едиными требованиями к оформлению документов. Содержание отчета и вопросы, выносимые в отчет, определяются руководителем практики от университета в соответствии с базой практики.

Отчет о практике должен содержать:

-титульный лист (Приложение);

-оглавление (содержание);

-основную часть (изложение материала по разделам в соответствии с заданием);

-приложения.

Защита отчета проводится в установленные сроки после устранения замечаний руководителя (если таковые имеются).

Форма аттестации результатов учебной практики - «зачет».

10. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики

1. Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для студентов вузов / Е.Ю. Райкова. - М.: Дашков и К, 2012. - 412 с.

2. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для студентов вузов / С.Л. Калачев. - М. : Юрайт, 2013. - 463 с.

3. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли: учеб пособие/ Л.П.Дашков, В.К.

Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц. - М. : Дашков и К, 2011. - 412 с.

4. ЭБС «Айбукс» Голова А.Г. Управление продажами: учеб. пособие/ А.Г. Голова. М.:

Дашков и К, 2010.-280с. - Режим доступа: http://ibooks.ru

5. ЭБС «Айбукс» Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли, учебник М.:

НТК «Дашков и К» 2012.-288с. - Режим доступа: http://ibooks.ru

6. Интернет-ресурсы.

11. Материально-техническое обеспечение учебной практики

Торговые помещения баз практики с необходимым материально-техническим оснащением (торговое оборудование, измерительные и вычислительные приборы, контрольно-кассовые аппараты, сканеры, верификаторы), бытовые помещения, соответствующие действующим санитарным и противопожарным нормам и требованиям

Похожие работы:

«82 Способы и средства создания безопасных и здоровых условий труда в угольных шахтах. –2014. –1(33) УДК 628.1; 44.1 С.П. ВЫСОЦКИЙ, докт. техн. наук, зав. каф., АДИ ДонНТУ, г. Горловка, С.Е. ГУЛЬКО, канд. техн. наук, директор, Донгипрошахт, г. Донецк ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШАХТНЫХ ВОД В КАЧЕСТВЕ РЕЗЕРВНО...»

«1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Основная профессиональная образовательная программа по направлению "Землеустройство и кадастры" (профиль 21.03.02 "Земельный кадастр") Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП), реализуемая вузом по направлению подготовки 21.03.02 "Землеустройство и ка...»

«СОВЕТ АЛЕКСАНДРОВСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ РЕШЕНИЕ № 195-15-36п 22.04.2015 с. Александровское О ежегодном отчёте Главы Александровского сельского поселения об итогах работы Администрации Александровского сельского поселения за 2014 год Заслушав отчёт главы муниципальн...»

«ОТЧЁТ О ПРИМЕНЕНИИ ПРЕПАРАТОВ "СЕЛЕНОЛИН®" И "НАТРИЯ НУКЛЕИНАТ", производства ЗАО "Биоамид" (РФ, г. Саратов), В ХОЗЯЙСТВАХ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ЗА 2012 г. Ветеринарный препарат "Селенолин®" относится к лечебно-профилактическим селеносодержа...»

«ФИЛОСОФСКИЕ НАУКИ ФИЛОСОФИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ Раджабов, О. Р., доктор философских наук, профессор, ФГБОУ ВПО "Дагестанский государственный аграрный университет", г. Махачкала, Республика Дагестан, e-mail: filek08@ R...»

«SCIENCE TIME НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПОНЯТИЙ "РЫНОЧНАЯ ИНФРАСТРУКТУРА" И "ГРАНИЦА РЫНКА" Касьянова Евгения Николаевна, Чистяков Сергей Владимирович, Курская государственная сельскохозяйственная академия, г. Курск E-mail: sway.kursk@gmail.com Аннотация. В данной статье раскры ваются ас...»

«РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР Ветеринарно-эпидемиологическая обстановка в Российской Федерации и странах мира №236 06.12.12 Официальная Швейцария: репродуктивно-респираторный синдром информация: МЭБ свиней Израиль: болезнь Ньюкасла С...»








 
2017 www.net.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - электронные матриалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.