WWW.NET.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Интернет ресурсы
 

«ISSN 2308-4804. Science and world. 2014. № 7 (11). Agricultural sciences Сельскохозяйственные науки УДК 636.295/296 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ...»

ISSN 2308-4804. Science and world. 2014. № 7 (11).

Agricultural sciences

Сельскохозяйственные науки

УДК 636.295/296

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ВЕРБЛЮДОВОСТВА

В РЕСПУБЛИКЕ ТЫВА

Ч.К. Болат-оол1, С.Д. Монгуш2

кандидат сельскохозяйственных наук, преподаватель, 2 кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Тувинский государственный университет (Кызыл), Россия Аннотация. Сохранение малочисленных пород сельскохозяйственных животных - одна из актуальных проблем животноводства. Целью работы является дать характеристику современного состояния верблюдоводства, найти пути сохранения и преумножения поголовья верблюдов породы монгольский бактриан Республики Тыва. Проведен анализ динамики численности поголовья, кратко изложена характеристика продуктивного верблюдоводства. Перспектива развития верблюдоводства, как отрасли животноводства – это совершенствование методов организации производственных процессов, улучшения кормления и содержания.

Ключевые слова: Монгольский бактриан, верблюд, порода, поголовье, природно-климатическая зона, рост.

Республика Тыва является мало исследованным центром Евразийского материка, где издревле жили народы, занимающиеся животноводством и ведущие кочевой образ жизни. Верблюды породы монгольский бактриан прекрасно приспособлены к природно-климатическим условиям полупустынь и сухих степей и снабжали аратов шерстью, пухом, мясом, а также использовались под седлом и как вьючное животное.



В настоящее время двугорбые верблюды породы монгольский бактриан сохранились и разводятся в Улуг-Хемском, Тес-Хемском, Дзун-Хемчикском, Эрзинском и Кызылском районах. На 1 января 2014 года в республике насчитывается 190 голов верблюдов.

Проблема сохранения малочисленных пород сельскохозяйственных животных и их рациональное использование одна из актуальных проблем.

Таблица 1 Динамика численности поголовья верблюдов в 80–90 годах (данные Государственного архива Республики Тыва) годы 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 числ. 1405 1448 1523 1460 1423 1427 1378 1336 1286 Анализ численности поголовья показал, что в 80–90 годах количество верблюдов по всей республике переваливал за 1000 голов.

В 70–80 годы прошлого века идет устойчивый рост поголовья по всей республике, в 1984 году было зарегистрировано самое большое число поголовья – 1523, а с 1985 г. идет плавное снижение численности.

Верблюдоводство оказалось уязвимой отраслью в рыночной экономике. ХХI век вносит коррективы в перспективы развития верблюдоводства и численность двугорбого верблюда стала сокращаться.

В 2005 г. по всей республике насчитывалось всего 99 гол. верблюдов, а в 2006 г. – 108 гол. За 20 лет поголовье верблюдов сократилось в 15 раз.

В условиях стихийного перехода к рыночной экономике, при полном отсутствии спроса на продукцию, верблюдоводство, среди других отраслей животноводства, оказалось экономически наименее защищенным, что и обусловило более высокие темпы ухудшения его состояния, а в некоторых районах республики полную, не всегда оправданную ликвидацию.

Значительное сокращение численности верблюдов, которые обладают генетически обусловленными невосприимчивостью к некоторым паразитическим и инфекционным заболеваниям, приспособленностью к экстремальным условиям среды и другими ценными признаками, и свойствами, адаптированными к определенным условиям среды, вызывает серьезные опасения. Сокращение численности и отсутствие селекционно-племенной работы привело к ухудшению племенных и продуктивных качеств верблюдов.

В настоящее время нет четкой государственной политики по развитию верблюдоводства. В системе продовольственного комплекса Тувы проблема увеличения производства продуктов животноводства является одной из приоритетных задач сельскохозяйственного сектора. В этом отношении одним из важных традиционных отраслей ©Болат-оол Ч.К., Монгуш С.Д. / Bolat-ool Ch.K. Mongush S.D., 2014 ISSN 2308-4804. Science and world. 2014. № 7 (11).

является животноводства, обладающей дополнительным резервом производства высококачественной, экологически чистой и конкурентоспособной продукции (мяса, шерсти, молока) является верблюдоводство.

Придание нового импульса развитию верблюдоводства является важной народнохозяйственной задачей, в ходе решения которой необходимо совершить не столько восстановление, сколько обновление отрасли на основе необходимых структурных, породных, технологических изменений.

Огромные потенциальные возможности республики по дальнейшему развитию верблюдоводства далеко не исчерпаны, если исходить из того, что в 70-х годах прошлого века численность верблюдов составляла 1000 голов.

Несмотря на устойчивый рост численности верблюдов, наблюдается снижение производства продукции данной отрасли. Снижение продукции верблюдоводства связанно с низким племенным качеством современной популяции верблюдов. Перспективным направлением продуктивности является мясошерстное верблюдоводство.

Практически не ведется селекционная работа. Такое положение отрасли сложилось из-за отсутствия подготовленных специалистов по верблюдоводству, знающих оценку племенной ценности животных. Любая локальная порода является ценным носителем генетической информации и представляет интерес, как для науки, так и для практики верблюдоводства. Чтобы сохранить породу надо не только сохранить внешний вид и биологические особенности животных, но и уникальные гены и их комбинации. Для этого следует поддерживать широкую генетическую изменчивость внутри породы и достаточную большую численность поголовья верблюдов.

Проблема разведения верблюдов еще более возрастает в современных рыночных отношениях, когда необходимо производство высококачественной, экологически чистой животноводческой продукции. Недостаточная популяризация продукции верблюдоводства и исследование их лечебных свойств.

Население недостаточно осведомленно об уникальных пищевых, лечебных и профилактических свойствах верблюжьего молока. Лечебные свойства верблюжьего молока связано с его высокой питательностью, являющейся дополнением в лечении туберкулеза, большим содержанием инсулина, позволяющего излечивать в случаях сахарного диабета. По содержанию жира (до 6%) верблюжье молоко в 3 раза насыщеннее кобыльего (2 %).

В силу многих факторов изучение традиционных национальных напитков никогда не было стратегически важным. Верблюжье молоко и продукты его переработки не имеют нормативных документов.

Уникальность верблюжьей шерсти заключается в том, что она защищает не только от переохлаждения в холодное время, но и от перегрева в жару. Кроме того, шерсть легка и прочна, впитывает влагу и испаряет лучше, чем другие волокна. Именно поэтому одеяла и другие изделия из натуральной верблюжьей шерсти рекомендуется людям, страдающим хроническим бронхитом, радикулитом и остеохондрозом.

Верблюжье мясо – диетический продукт, поскольку в нем нет внутренних прослоек жира. По направлению мясной продуктивности двугорбые верблюды могут конкурировать с крупным рогатым скотом по качеству мяса, по выходу жира и интенсивности роста молодняка. Верблюжата рождаются живой массой 35–40 кг, к 6–7 месяцам, они достигают 120–140кг, а в годовалом возрасте 200кг. Такой живой массы молодняк крупного рогатого скота достигает только в возрасте 2,5 года и только в условиях хороших пастбищ, и соответствующей подкормке. Такой интенсивный рост молодняка позволяет рассматривать верблюдов, как хозяйственно скороспелых и высок эффективных животных, дающих дешевую и высокоценную в пищевом отношении продукцию.

В современных условиях ни одна из отраслей сельского хозяйства не может развиваться успешно и стать конкурентоспособной без научного обоснования и внедрения элементов технологии в производство.

В Республике Тыва есть идеальные условия для развития верблюдоводства в ряде хозяйств республики.

Так, в Эрзинском и Тес-Хемском районах общая земельная площадь составляет 1738 тыс. га, из которых на долю сельскохозяйственных угодий приходится лишь 835,3 тыс. га, а остальные земли заняты большей частью барханными и сыпучими песками, каменисто-щебенистыми почвами, солончаками, кустарниками. В этих и других районах можно содержать тысячи голов верблюдов, производить во много раз больше верблюжьей шерсти, мяса и молока, чем в настоящее время.

Верблюды являются самыми нетребовательными к уходу животными. Стоимость содержания их складывается лишь из затрат на оплату труда пастухов. Эти затраты могут окупиться шерстью, мясом. Концентрация поголовья, применение электрострижки еще больше снизят затраты на содержание этих животных.





Для ускорения роста численности верблюдов, целесообразно предусмотреть покупку и завоз в Туву из других районов, в частности из соседних аймаков Монголии. Следует практиковать и обмен производителями.

Поскольку монгольская порода верблюдов является мелкой и низкопродуктивной, то встает задача улучшения породности животных. Предпочтение следует отдать калмыцкой породе, скрещивание с которой, не нарушая сложившегося типа породы двугорбых верблюдов, повышает рослость и продуктивные качества животных, создает дальнейшие перспективы для успешной племенной работы. При разведении верблюдов необходимо шире использовать опыт, накопленный коренным населением Тувы и Монголии, издавна занимавшимся верблюдоводством.

В настоящее время нет четкой государственной политики по развитию верблюдоводства, как отрасли животноводства.

В условиях республики разведение верблюдов является экономически весьма выгодным. Ускоренное развитие отрасли – важный резерв эффективности животноводства. Так, в Туве, где морозы зимой доходят до

– 40… – 50 °С верблюды находятся на круглогодичном пастбищном содержании в экстремальных условиях.

Поголовье верблюдов сократилось до катастрофического уровня. Российское правительство, начиная с 1992 года, приняло постановление о поддержке отрасли.

ISSN 2308-4804. Science and world. 2014. № 7 (11).

Уровень производства продукции животноводства во многом определяется уровнем племенной работы.

В настоящее время этот уровень в Туве по верблюдоводству низок как никогда. Нерешенные проблемы прошлых лет слилось с проблемами нынешнего кризисного времени. Происходящее реформирование сельского хозяйства пока не оказывает положительного влияния на племенное дело, а наоборот, дело это не только не реформируется, а быстрыми темпами приходит в упадок, теряя и то, что создано в доперестроечное время. Для большинства хозяйств проблемой стало выживание. Проблем в верблюдоводстве много, и они серьезны. Суть решения всех проблем заключается в том, что она должна соответствовать современным производственным отношениям и современному уровню знаний.

Основной задачей в верблюдоводстве является полное использование биологического потенциала мясошерстной продуктивности разводимых в разных природно-климатических зонах республики верблюдов.

При этом следует учитывать, что технологические приемы, обеспечивающие увеличение производства продукции и повышение ее качества, требуют более совершенных методов организации производственных процессов, улучшения условий кормления и содержания верблюдов, что способствует повышению продуктивности.

При разработке мероприятий по качественному улучшению породы монгольских бактрианов, наряду с повышением продуктивных качеств, воспроизводительных и адаптивных свойств, следует предусмотреть и возможность создания новых популяций с повышенными хозяйственно-полезными признаками.

Материал поступил в редакцию 11.06.14.

–  –  –

Abstract. The conservation of small minority of farm animals breeds is one of the main problems of animal husbandry. The aim of the research is to characterize the current state of camel husbandry, to find the ways of saving and increasing the livestock of mongolian bactrian camels of the Republic of Tyva. The work includes the analysis of the livestock number dynamics and brief characteristics of productive camel husbandry. The development prospect of camel husbandry as a livestock industry is the improvement of methods of productive process organization and feeding and managing.








 
2017 www.ne.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - электронные матриалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.